Nombre de personnes
02
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps total
45min
Ingrédients
- Sel
- Paprika
- 4 Pommes de terre
- 2 Saucisses de poulet Coqivoire
- 2 Merguez de poulet Coqivoire
- ½ Courgette
- 1 Poivron (couleur au choix)
- 1 Oignon
- 4 Carottes
- Crème fraîche
- Poivre
- Ail (facultatif)
Préparation
- ÉTAPE 01 :
Couper tous les légumes en dés, émincer l'oignon.
- ÉTAPE 02 :
Faire cuire les pommes de terre doucement dans une poêle avec de l'huile.
- ÉTAPE 03 :
Ajouter l'oignon.
- ÉTAPE 04 :
Couper les saucisses de poulet et merguez de poulet en morceaux de 4 cm environ.
- ÉTAPE 05 :
Ajouter aux pommes de terre.
- ÉTAPE 06 :
Ajouter ensuite le poivron et la courgette, ainsi que les carottes.
- ÉTAPE 07 :
Laisser cuire à feu doux en surveillant.
- ÉTAPE 08 :
Quand tout est bien cuit, ajouter la crème fraîche avec du paprika (bonne dose), sel et poivre.
- ÉTAPE 09 :
Laisser chauffer quelques minutes, un vrai régal !
